Le restaurant signature du Royal Mansour Marrakech, La Grande Table Marocaine, s’offre une nouvelle ère sous la direction de la célèbre cheffe Hélène Darroze. Ce haut lieu de la gastronomie marocaine, membre du cercle prestigieux des « Grandes Tables du Monde », promet une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent.
Un cadre enchanteur et une cuisine authentique
Dans un décor raffiné, derrière une majestueuse porte en dinanderie, le restaurant plonge ses convives dans un univers oriental authentique. Tajines, pastillas et couscous, plats emblématiques de la cuisine marocaine, sont sublimés et servis dans une vaisselle précieuse. L’atmosphère est enveloppante, entre fauteuils profonds, murs ornés d’œuvres d’art et mélodies envoûtantes du oud et du luth, pour une expérience multi-sensorielle complète.
Hélène Darroze : une passion pour le Maroc au service de la tradition
L’arrivée d’Hélène Darroze, cheffe multi-étoilée reconnue internationalement, marque un tournant pour La Grande Table Marocaine. Amoureuse du terroir et des produits locaux, elle prône une cuisine d’émotion, d’authenticité et de générosité, en parfaite harmonie avec l’esprit du Royal Mansour Marrakech.
Inspirée par sa passion pour le Maroc, Hélène Darroze entend respecter les traditions culinaires marocaines tout en y apportant sa touche créative. « Je vais créer et innover sur les bases de la tradition culinaire marocaine, pour laquelle j’éprouve un infini respect », affirme-t-elle.
Une alliance prometteuse pour une expérience gastronomique d’exception
Cette collaboration entre La Grande Table Marocaine et Hélène Darroze promet une expérience gastronomique d’exception, alliant le meilleur de la tradition marocaine à l’innovation et au savoir-faire de la cheffe. Comme le souligne Jean-Claude Messant, Directeur Général du Royal Mansour Marrakech : « Avec Hélène Darroze, nous poursuivons notre ambition de surprendre nos hôtes en offrant des expériences inédites. En alliant le respect des traditions marocaines à la créativité de la cheffe, nous renforçons notre position de destination culinaire de premier choix ».
La Grande Table Marocaine, sous la direction d’Hélène Darroze, invite les gourmets en quête d’excellence à un voyage culinaire unique et inoubliable.
